Cime di Rapa alla Rustica

Secondo

4 Persone

30 minuti








1,500 Cime di rapa
1 Scatola di fagioli lessati
50 g pancetta affumicata a dadini
peperoncino
Aglio
Olio
Sale

Una volte pulite le cime di rapa lessatele per 10 minuti in acqua salata, 
scolatele e mettetele in una insalatiera.
In una padella fare aglio olio e peperoncino, aggiungere la pancetta e rosolare. Unire anche i fagioli lessati (quelli inscatola per intenderci)
Una volta pronto questo composto versatelo nell'insalatiera mescolare, e buon appetito.
Per chi ha più dimestichezza consiglio di versare le cime di rapa nella padella ed insaporire li il tutto.