Secondo piatto
4 Persone
30 Minuti
Ingredienti :
1 kg di Mazzancolle fresche
Olio Extravergine di Oliva
Limone
Prezzemolo
Aglio
Sale
Preparazione:
Lavare per bene le mazzancolle sotto abbondante acqua fredda.
Lavate bene anche il prezzemolo e tagliate il limone in spicchi o fette spesse.
Fatto questo, mettete in padella le mazzancolle il limone, il prezzemolo e l'olio extravergine di oliva.
Fate cuocere con coperchio aggiungendo un mestolino di acqua ed un pizzico di sale
per circa
20-25 minuti facendo assumere alle mazzancolle il colore tipico arancio.
Spegnete il fuoco e servite in tavola...
Buon appetito...
Nessun commento:
Posta un commento