Antipasto
Secondo Piatto
45 Minuti
5 - 8 Persone
Ingredienti:
1 Rotolo di pasta sfoglia
1 uovo
150 Prosciutto Cotto
10 Fette di Formaggio a fette (Scamorza, galbanone)
Preparazione:
Srotoliamo la pasta sfoglia, su di un foglio di carta forno.
Formiamo un fondo di prosciutto cotto..
Ricopriamo il tutto con il formaggio a fette..
Ho aggiunto un poco di mozzarella che mi era avanzata (non necessaria)..
Fatto questo, arrotoliamo delicatamente il tutto..
Facendo un bel "salsicciotto", ed adagiamolo in una teglia da forno.
A questo punto, spennelliamo il rotolo con l'uovo sbattuto.
Inforniamo a 175° per circa 35 minuti,
una volta colorito il tutto si presenterà così..
Lasciamo raffreddare e rassodare il formaggio interno, e poi tagliamo come più ci piace.
Altri esempi*
Foto dal web
